自家製梅紫蘇ペースト
紫蘇が使いきれない時は、迷わずこれ!
常備しておくと便利です
このレシピの生い立ち
自家製の紫蘇の大量消費に、思いつきました
作り方
- 1
紫蘇は良く洗い、芯は取り除き、千切りにする
- 2
細かくした梅干を1にあえ、梅干の汁を加えて混ぜ合わせる
- 3
コツ・ポイント
梅干に入っている汁を使うと、美味しいです
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