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パパっと生姜の炊き込みご飯
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パパっと生姜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

パパっと生姜の炊き込みご飯

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

生姜が美味しい季節で香りを楽しむ簡単炊き込みご飯。2023年3月末クックI7I5L1☆さんのつくれぽで話題入。皆様に感謝
このレシピの生い立ち
生姜の炊き込みご飯の素が売っているなら、簡単に炊いてみたくなりました。

生姜が美味しい季節で香りを楽しむ簡単炊き込みご飯。2023年3月末クックI7I5L1☆さんのつくれぽで話題入。皆様に感謝
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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

生姜が美味しい季節で香りを楽しむ簡単炊き込みご飯。2023年3月末クックI7I5L1☆さんのつくれぽで話題入。皆様に感謝
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生姜の炊き込みご飯の素が売っているなら、簡単に炊いてみたくなりました。

生姜が美味しい季節で香りを楽しむ簡単炊き込みご飯。2023年3月末クックI7I5L1☆さんのつくれぽで話題入。皆様に感謝
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材料

2合分
  • お米 2合
  • 生姜 80gほど
  • お好きなきの子 適量
  • 薄揚げ 1/2枚
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • 氷 2つほど
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥き、千切りに。今回我が家は干し椎茸もお湯で戻して小さめに切る。薄揚げも椎茸と同じくらいに。

  2. 2

    2合のお米に分量の水に白だしとお酒を加え少し混ぜる。具をパラパラと入れて氷も2つ入れ、スイッチオン。

  3. 3

    炊き上がったら混ぜ、少し蒸らして出来上がり!お茶碗に盛り白ごまをお好みで^_^

コツ・ポイント

具はお好みで。新生姜で作りたかったのですが、土生姜で。新生姜よりピリピリ感があると思います。我が家は少し薄めの味付けです。生姜の香りを楽しみます。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2019/06/28 12:23に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

ご飯 うすあげ 酒 しょうが 米

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