Instrucțiuni de gătit
- 1
Se pune într-un castron lapte călduț și se dizolvă drojdia și zahărul. Se lasă să stea aproximativ 15 minute.
- 2
Separat, se combină ouăle cu esențele, coaja de lămâie și se bat cu o furculiță până la omogenizare.
- 3
Se toarnă compoziția cu ouă peste drojdie, se amestecă puțin, după care se încorporează făina puțin câte puțin amestecând mereu. Se adaugă și untul înainte de a pune toată făina. Se pune și praful de sare.
- 4
Se pune făină pe masa de lucru, se răstoarnă aluatul și se începe frământarea. Se frământă până obținem un aluat nelipicios. La nevoie mai folosim făină și ulei.
- 5
Aluatul se transferă într-un castron mai mare uns cu puțin ulei. Se lasă aproximativ 2 ore la crescut, la loc călduț.
- 6
După ce aluatul a crescut, se pune făină pe masa de lucru și se întinde din aluat. Grosimea aluatului trebuie să fie de 0.5 cm. Gogoşile se taie în cercuri cu ajutorul unui pahar sau a unui recipient rotund.
- 7
Se prăjesc în uleiul încins până devin aurii.
- 8
La final, se pudrează cu zahăr pudră. Gogoşile fiind goale în interior, se pot umple cu diferite creme/gemuri.
- 9
Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Gogoși împletite Gogoși împletite
Simple, delicioase și pufoase, aceste gogoși cu siguranță vor fi pe placul tuturor!
-
Gogosi americane de post Gogosi americane de post
Gogosi cu putine ingrediente, dar foarte pufoase. Aromate, numai bune de savurat cu un cappuccino sau cu o cană de lapte proaspăt😋 Rețeta- Cosânzenele Gătesc
-
Gogoși ca la bunica 🥧🍽 Gogoși ca la bunica 🥧🍽
Gogoși pufoase rețeta ca la bunica!Îmi amintește de gustul copilăriei.
-
Gogoși cu lingura- vegan Gogoși cu lingura- vegan
Reteta de la Retetele Mihaelei. Este reteta garantata- extrem de simplu de facut, ies pufoase ca și cand ar fi fost facute cu iaurt sau oua. Este reteta perfecta cand ai pofta de niste gogosi pufoase si ai numai cateva ingrediente prin casa. -
-
Gogoși pufoase și pline la interior! Gogoși pufoase și pline la interior!
Gogosile din cofetarie sunt pufoase și pline, este o plăcere să le mănânci!Acum putem să le facem și acasă!
-
-
-
Rulouri Ferdinand Rulouri Ferdinand
#calendarO rețeta veche austriacă , cu gust bogat de vanilie , se servește cald dar este la fel de gustos și rece 😍
Mai multe rețete recomandate
Comentarii