Penne nonconformist cu brânză

Name: Penne nonconformist cu brânză
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g paste Penne; 300 g brânză de oaie; 150 g slănină afumată; 2 legături mărar verde; 1 vârf de cuțit piper negru măcinat; 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat

Stecz Laci @SteczLaci

Jumătate de oră și-ți ajung musafirii. Tu vrei să-i surprinzi cu o masă cu notă rustică, ușoară și totuși sățioasă. Poți să te apuci să torni apa în cratiță... 🙂

Citește mai mult

Penne nonconformist cu brânză

Stecz Laci @SteczLaci

Jumătate de oră și-ți ajung musafirii. Tu vrei să-i surprinzi cu o masă cu notă rustică, ușoară și totuși sățioasă. Poți să te apuci să torni apa în cratiță... 🙂

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

4 porții

500 gpaste Penne
300 gbrânză de oaie
150 gslănină afumată
2 legăturimărar verde
1 vârf de cuțitpiper negru măcinat
1 vârf de cuțitienibahar măcinat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Fierbem pastele Penne 8-10 minute, apoi lăsăm 5-7 minute sub capac să se umfle.
2

Între timp tăiem slănina fâșii, topim la foc mic, până se prăjește, avem grijă să nu se ardă.
3

Pe pastele strecurate sfărâmăm brânza de oaie, turnăm jumerile cu grăsime cu tot, presărăm cu piper și ienibahar, apoi amestecăm.
4

La servire presărăm din belșug cu mărarul proaspăt, mărunțit. Poftă bună!