Ciorbă de fasole boabe cu afumătură

Name: Ciorbă de fasole boabe cu afumătură
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 400-500 g fasole boabe; 2 buc morcovi; 1 buc ardei roșu; 1 buc ceapă mare; 4 buc roșii date prin răzătoare; după gust leuștean proaspăt; după gust afumătură

Adriana Lupu @cook_17863129

București

Cine refuză o farfurie de ciorbă de fasole servită cu ceapă roșie?

Citește mai mult

Ciorbă de fasole boabe cu afumătură

Adriana Lupu @cook_17863129

București

Cine refuză o farfurie de ciorbă de fasole servită cu ceapă roșie?

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 ore

6 porții

400-500 gfasole boabe
2 bucmorcovi
1 bucardei roșu
1 bucceapă mare
4 bucroșii date prin răzătoare
după gustleuștean proaspăt
după gustafumătură

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 ore

1

Se pune fasolea la înmuiat de seară.
2

A doua zi se spală bine în mai multe ape și se pune la fiert. Prima apă se aruncă.
3

Se pune iar la fiert și când începe să fiarbă, se adaugă legumele tocate, roșiile date prin răzătoare și afumătura.
4

Se lasă la fiert la foc mic aproximativ 2 ore jumate, la sfârșit se adaugă verdeață tocată.