"Plăcintă" cu șnițele și cartofi

Name: "Plăcintă" cu șnițele și cartofi
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc piept de pui; 10 buc cartofi tăiați în felii subțiri; după gust cașcaval dat prin răzătoare (după preferință); după gust sare; după gust piper; după gust oregano; după gust busuioc; după gust boia dulce; după necesitate ulei; după necesitate apă; după gust usturoi

Rebeca Jucan @rebecajucan

"Plăcintă" cu șnițele și cartofi

Rebeca Jucan @rebecajucan

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 bucpiept de pui
10 buccartofi tăiați în felii subțiri
după gustcașcaval dat prin răzătoare (după preferință)
după gustsare
după gustpiper
după gustoregano
după gustbusuioc
după gustboia dulce
după necesitateulei
după necesitateapă
după gustusturoi

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se taie pieptul de pui in felii subțiri.
2

Se prepară un amestec dintr-o linguriță de sare, jumătate de linguriță de piper, o linguriță și jumătate de oregano, o jumătate de linguriță de busuioc, jumătate de linguriță de boia și 5 linguri de ulei.
3

Cu amestecul obținut se condimentează pieptul (cu ajutorul unei pensule), iar ce rămâne se pune pe cartofi.
4

Într-o tigaie apretată cu foarte puțin ulei, se așează stratul de piept de pui, iar deasupra cartofii astfel încât să acopere toată carnea. Se taie in bucățele mici 3 căței de usturoi
5

Se adaugă o jumătate de cană de apă și se lasă la foc mic până când toată apa se evaporă și cartofii sunt bine gătiți. Cu câteva minute înainte de a opri focul, se presară deasupra cașcavalul.
6

La final se întoarce...