Curățăm cartofii și îi tăiem după bunul plac. Îi punem în tavă cuptorului, adăugăm uleiul, asezonăm cu sare și piper, rozmarin, îl adăugăm peste, amestecăm totul, tăiem costița în 6 buc și îi punem peste cartofi.

Dăm la cuptor pentru 1h 15 min.

Când sunt gata tăiem roșia, o asezonăm cu puțină sare și ulei, adăugăm lângă cartofii și costița (eu având pofte am pus și puțină brânză de capră cu smântână). Poftă bună!