Puneți apa la fiert și între timp tăiați carnea bucăți mici, apoi ceapa mărunt.

Adăugați uleiul într-o tigaie mare de teflon și mai întâi prăjiți carnea. Apoi adăugați ceapa mărunt tăiată și la final sosul de roșii. Lăsați la fiert dar nu uitați să amestecați din când in când. Adăugați sarea, zahărul, frunzele de busuioc, scorțișoara. Fierbeți până scade bine apa din sos. Nu vă speriați când auziți de scorțișoară în sos de roșii. Este un secret ce eu l-am învățat cu mulți ani în urmă de la o mare doamnă "Chef-Bucătar" și mi-a explicat că nu se va simți deloc gustul ei.