Banana bread baby friendly

Name: Banana bread baby friendly
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc banane mari foarte coapte; 2 buc ouă separate; 1 mână zdravănă de nuci; 5 linguri făină; 2 linguri carob; 1 linguriță praf de copt bio (10 g); 1 lingură fulgi de cocos, opțional; 60 grame unt topit și răcit

Gabriela Taban @cook_18255924

Banana bread baby friendly

Gabriela Taban @cook_18255924

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 min

6 porții

2 bucbanane mari foarte coapte
2 bucouă separate
1 mânăzdravănă de nuci
5 lingurifăină
2 linguricarob
1 lingurițăpraf de copt bio (10 g)
1 lingurăfulgi de cocos, opțional
60 grameunt topit și răcit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 min

1

Am bătut albușurile spumă iar gălbenușurile le-am amestecat cu bananele pasate grosier.
2

Am încorporat cu o spatulă gălbenușurile în albușul bătut spumă, am adăugat nucile măcinate, carobul, untul topit și răcit iar la final făina amestecată cu praful de copt. Aluatul trebuie să rămână puțin aerat.
3

Am pus compoziția într-o tavă de sticlă (nu am uns cu nimic) și am copt 40 min la 160 C sau până trece testul scobitorii.