Peltea de gutui (gluten free)

Name: Peltea de gutui (gluten free)
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 kg gutui (cotoare și coaja rămasă de la gemul de gutui); 1 kg zahăr; 1,5 l apă

Stecz Laci @SteczLaci

Încearcă cu pâine prăjită, cu brânză Brie sau Camembert (chiar și cu brânză cu mucegai albastru)... sau știi ce? Servește cu o friptură de gâscă sau rață 🙂.

Citește mai mult

Peltea de gutui (gluten free)

Stecz Laci @SteczLaci

Încearcă cu pâine prăjită, cu brânză Brie sau Camembert (chiar și cu brânză cu mucegai albastru)... sau știi ce? Servește cu o friptură de gâscă sau rață 🙂.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 kggutui (cotoare și coaja rămasă de la gemul de gutui)
1 kgzahăr
1,5 lapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Punem atâta apă peste cotoarele și coaja de gutui cât să acopere.
2

Adăugăm zahărul și fierbem 5-6 ore la foc mic, apoi strecurăm prin tifon în borcane mici.
3

Acoperim cu hârtie de copt și se păstrează cu lunile în cămară. Poftă bună!