Pentru început pregătim o marinada în care vom lăsa creveții pentru 3-4 ore. MARINADA: Într-un bol încăpător amestecăm: 6-7 căței de usturoi zdrobit, un praf de sare, piper, muștarul boabe, ienibaharul măcinat, vinul, 30-40 ml ulei de măsline, pătrunjelul tocat, sucul de la o lămâie.

Sos delicios pe baza de unt și vin! SOS: Punem o tigaie pe foc în care punem untul la topit, adăugăm un strop de ulei de măsline. Când untul este topit adăugăm usturoiul rămas tocat mărunt la cuțit. După 2-3 minute adăugăm sucul de la a două lămâie, un praf de piper, un praf de sare, ardeiul iute tocat mărunt. Cât timp ingredientele noastre sunt în vas pe foc, tocăm cealaltă legătură de pătrunjel și o adăugăm în vas. Adăugăm 80 ml vin alb, mai lăsăm la foc 5-6 minute, până se evapora alcoolul.

JAR. Punem creveții la grătar, NU mai mult de 3 minute pe fiecare parte!! După ce am finalizat acest proces ne așezăm la masă și nu ne mai ridicam decât după ce am finalizat de băut tot vinul pe care l-am pus la rece !!!! Rețeta VIDEO aici: https://www. youtube. com/watch?v=9BtzizsHsoc

Bucătar de weekend vă dorește poftă bună și vă așteaptă pe pagina de youtube: bucătar de weekend m. t.