Conopidă gratinată 🥦

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Conopida este o legumă faină care poate fi gătită în multe feluri ❤️ iar conopida gratinată este o astfel rețetă clasică și simplă.

Conopidă gratinată 🥦

Conopida este o legumă faină care poate fi gătită în multe feluri ❤️ iar conopida gratinată este o astfel rețetă clasică și simplă.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

50 minute
6 porții
  1. 1 bucconopidă (aprox. 1 kg)
  2. 5-6 linguripesmet
  3. 2 linguriulei de măsline
  4. 4 bucouă fierte
  5. 200 grsmântână
  6. 2 bucouă
  7. după gustsare, piper
  8. 1 vârf de cuțitnucșoară
  9. 50 grparmezan răzălit

Instrucțiuni de gătit

50 minute
  1. 1

    Conopida se desface și se fierbe în apă cu sare, 4 ouă se fierb și se curăță de coajă.

  2. 2

    O tavă termorezistentă se unge cu uleiul de măsline, se presară cu o lingură de pesmet.

  3. 3

    Se pune un strat de conopidă, se răzălește (sau se taie mărunt) oul se pune peste conopidă, se presară pesmet. Se continuă cu stratificarea: conopidă, ouă, pesmet.

  4. 4

    2 ouă se amestecă cu smântână, se condimentează cu nucșoară, sare și piper după gust.

  5. 5

    Se toarnă peste conopidă.

  6. 6

    Se coace 25-30 de minute la 200 gr C până se rumenește frumos, când e gata se presară parmezanul (sau orice caș aveți prin frigider) și se pune înapoi în cuptor până se topește cașul.

  7. 7

    Poftă bună !🍽🥦

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga
în
“Fără să experimentăm, fără disponibilitatea de a pune întrebări și de a încerca lucruri noi, am deveni cu siguranță statici, repetitivi și muribunzi.” Anthony Bourdain
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare