Curățăm ceapa, o tocăm mărunt, usturoiul îl curățăm și îl tăiem pe jumătate.
Baconul îl facem bucățele mici.
Într-o tigaie încingem uleiul, punem usturoiul pentru 1 minut apoi îl scoatem.
Adăugăm ceapa, baconul, le înnăbușim 1-2 minute.
Roșiile le pasăm în blender, le turnăm în tigaie.
Condimentăm cu sare, piper, busuioc uscat și rozmarim uscat.

Scădem sosul la foc potrivit, până se îngroașă puțin, dar nu foarte tare.
Într-o oală punem apa cu sare, o transferăm pe foc, când clocotește, dăm drumul pastelor.
Le fierbem, gustăm una să vedem când sunt gata, le scurgem de apă.
Pastele scurse le amestecăm cu sosul.
Presărăm parmezan ras deasupra și le servim calde!