Blatul este simplu... batem albușurile spumă cu cele 7 linguri de zahăr, apoi încorporăm gălbenușurile amestecate cu uleiul și esența, apoi la final adăugăm făina împreună cu praful de copt. Coacem blatul în cuptorul preîncălzit la 160 de grade C aprox 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

Crema... batem frișca tare apoi adăugăm iaurtul și mai mixăm 2 minute.

Blatul răcit îl tăiem în 3 părți și însiropăm cu un compot la alegere fiecare parte... apoi punem un strat de cremă și peste el unul de banane. Suprapunem cu a doua parte de blat și tot așa până terminăm.

Înainte da a amesteca frișca cu iaurtul păstrăm 3 sau 4 linguri și ornăm cu ea tortul plus fructe proaspete sau orice vă place.

Gustos și simplu! 😋