Somonul se condimentează și se pune în tava de cuptor. Pe fiecare bucată de somon întindem o linguriță de pesto și presărăm parmigiano. Roșia tăiată pe jumate o așezăm deasupra somonului.

Morcovul tăiat pe lung și ceapa inele se pun în tavă și adăugăm un pahar de apă.

Băgam la cuptor la 180 de grade C pentru 25 de minute.