Tăiem crenvurștii în două părți, îi dăm prin făină, apoi prin ou, unde am pus sare, piper și puțin lapte, iar apoi prin pesmet, unde am presărat puțin praf de usturoi.

Îi punem apoi la foc mai mic într-o tigaie cu ulei bine încălzit, și îi lăsăm până se face o crustă rumenită.

Poftă bună!