Ptr început curățați de coajă gutuile și le scoateți partea din mijloc scorțoasă. Le spălați și le tăiați felii mai groase sau bucățele. Puneți 3 căni apă și gutuile la fiert la care adăugați zahărul și cuișoarele apoi și scorțișoara. Timp de 20 minute lăsați la fiert cu capac la foc potrivit. Zahăr puteți adăuga după gust, sau chiar miere sau zahăr brun. Când este gata îl dați la rece și puteți servi în câteva ore. Sper ca v-a plăcut această rețetă și să o încercați și dvs.