Tort cu vișine de post

Name: Tort cu vișine de post
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 ml compot vișine; 120 g zahăr; 300 g făină; 30 g cacao; 120 ml ulei; 10 g bicarbonat de sodiu; 1 linguriță oțet; 1 plic zahăr vanilat; 500 ml compot vișine; 50 g zahăr; 15 g amidon; 30 g griș; 1 plic zahăr vanilat

Maria Mariuca @cook_14203066

Tort cu vișine de post

Maria Mariuca @cook_14203066

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

8 porții

Blat
400 mlcompot vișine
120 gzahăr
300 gfăină
30 gcacao
120 mlulei
10 gbicarbonat de sodiu
1 lingurițăoțet
1 pliczahăr vanilat
Crema
500 mlcompot vișine
50 gzahăr
15 gamidon
30 ggriș
1 pliczahăr vanilat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Pentru blat punem compotul împreună cu zahărul, zahărul vanilat, uleiul și amestecăm energic. Adăugăm cacaoa, făina treptat, bicarbonatul de sodiu și oțetul, omogenizăm bine.
2

Într-o tavă tapetată cu diametrul de 22 cm punem compoziția și dăm la cuptor pentru 45 de minute la 180 grade C.
3

Pentru cremă, într-o cratiță punem compotul, zahărul, grișul, amidonul, zahărul vanilat și lăsăm să fiarbă la foc mic amestecând continuu. După ce compoziția s-a îngroșat luăm de pe foc, acoperim cu o folie de plastic și lăsăm să se răcească.
4

Crema răcită o mixăm până devine densă și pufoasă, blatul îl tăiem în trei părți egale și îl umplem cu crema de vișine. Opțional se pot adaugă și vișine întregi congelate sau proaspete în cremă.