Violete

Name: Violete
Yield: 15 porti
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 buc albușuri; 100 gr zahăr; 600 gr nucă măcinată; 2 linguri făină; 1 praf sare; 2-3 picături zeamă de lămâie; 500 ml frișcă; 500 gr mascarpone; 50-100 ml sirop de afine (am folosit de la dulceață); după preferință coacăze roșii

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Violete..
Am dat această denumire la sfatul prietenei mele, așa o cheamă pe fetița ei cea mare. Mi-a plăcut acest nume așa am numit și această prăjitură simplă, dar gustoasă..

Citește mai mult

Violete

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Violete..
Am dat această denumire la sfatul prietenei mele, așa o cheamă pe fetița ei cea mare. Mi-a plăcut acest nume așa am numit și această prăjitură simplă, dar gustoasă..

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 porti

Pentru blat
10 bucalbușuri
100 grzahăr
600 grnucă măcinată
2 lingurifăină
1 prafsare
2-3 picăturizeamă de lămâie
Pentru cremă
500 mlfrișcă
500 grmascarpone
50-100 mlsirop de afine (am folosit de la dulceață)
Pentru decor
după preferințăcoacăze roșii

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Albușurile batem cu un praf sare și zeama de la lămâie treptat adăugăm zahărul și batem bine până devine o bezea, apoi adăugăm nuca amestecată cu făină cernută amestecăm ușor de jos în sus turnăm în tavă punem la cuptor la 180 grade C timp de 30-40 minute.
2

Blatul după ce s-a răcit tăiem formele dorite..
3

Crema: batem frișca nu la finiș adăugăm mascarpone și sucul de afine batem până devine o cremă pufoasă.
4

Decor după bunul plac, eu am folosit cremă și coacăze roșii.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 22 noiembrie 2019 20:03

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii (2)

Corina Dana @cook_19444267

22 noiembrie 2019 21:08

Da,îmi amintesc căci au fost foarte bune,felicitări

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate