Dați prin blender biscuiții pentru ai fărâmița.

Amestecați biscuiți fărâmițați cu untul topit.

În formele de brioșe puneți hârtie de copt și adăugați câte o lingură de compoziție în fiecare formă. Apoi apăsați ușor cu o lingură pentru a le da o formă plată.

Crema de brânza o amestecați cu zahărul și in timpul acesta adăugați și ouăle.

Când ați obținut o compoziție omogenă, adaugat vanilia, sucul de lămâie și făina, și continuați să amestecați.

Adăugați și smântâna. Amestecați.

Umpleți formele cu cremă mai mult de jumătate, circa 1/3. O veți turna deasupra stratului de biscuiți fărâmițați.

Duceți tava la cuptorul preîncălzit la 160°C pentru aproximativ 15 minute.

Le scoateți atunci când sunt făcute pe deasupra, dar aveți grijă să nu fie arse.

Scoateți fiecare cheesecake din hârtie și (va recomand) să le ungeți cu vreo 2 lingurițe de gem și să le decorați cu fructe de pădure. (Veți înțelege savoarea😋)

Tuturor invitaților le-a plăcut. Sper să încercați și voi rețeta.🤗