Oladi (clătite rusești)

Daniela Garlan
Daniela Garlan @cook_17830965
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30-40minute
25 porții
  1. 500 mlchefir
  2. 330 grfăină
  3. 3 bucouă
  4. 4 lingurizahăr
  5. 1 linguriță(esență vanilie)
  6. 1 linguriță rasăbicarbonat de sodiu
  7. 1 lingurițăoțet
  8. după necesitateulei (pentru prăjit)
  9. 1 prafsare

Instrucțiuni de gătit

30-40minute
  1. 1

    Spargem ouăle într-un bol, adăugăm zahărul și vanilia. Mixăm câteva secunde.

  2. 2

    Adăugăm chefirul, amestecăm continuu, apoi adăugăm făina puțin câte puțin. Sting bicarbonatul de sodiu cu lingurița de oțet și îl turnăm peste aluatul de mai sus. Mai amestecăm un pic aluatul.

  3. 3

    Punem o tigaie la foc mic înspre mediu. Turnăm în tigaie o lingură de ulei, după care luăm câte o lingură de aluat și o punem la prăjit.

  4. 4

    Prăjim oladiile 3-4 minute, pe o parte și pe alta. Scoatem oladiile pe un șervețel de hârtie.

  5. 5

    Le puteți servi cu zahăr pudră (așa le servește băiatul meu) iar restul familiei cu un gem sau o dulceață. În criză de timp și de ceva dulce vă recomand această rețetă.

  6. 6

    Vă doresc poftă bună și sper să vă placă această rețeta de clătite 🌺🌺

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Daniela Garlan
Daniela Garlan @cook_17830965
în
Mă numesc Daniela si am 47 de ani.Imi place in bucutarie unde gătesc dar locul meu special pentru prajiturit. Ador prajituritul din copilărie.Asteptam cu nerăbdare sarbatorile de iarnă ( de paște sau vreun eveniment)căci eu eram prezentă la vecina mea Elena, de la care am învață sau furat din tainele prajiturilor. Pentru mine rămâne ceea mai frumoasă meserie ,,de a prajituri"Imi place să si gătesc mai ales că am doi copii frumosi dar mofturosi, fata de 25 de ani si baiatul de 13 ani.Chiar dacă gătesc simplu doresc ca aceea farfurie sa prezentabila.Pe mine prajituritul mă distinde, îmi dă o stare de bine si foarte fericită când persoanele care degusta sunt mulțumite,in special copiii deorece ei sunt ceei mai mari critici.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare