Oladi (clătite rusești)

Name: Oladi (clătite rusești)
Yield: 25 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 ml chefir; 330 gr făină; 3 buc ouă; 4 linguri zahăr; 1 linguriță (esență vanilie); 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu; 1 linguriță oțet; după necesitate ulei (pentru prăjit); 1 praf sare

Daniela Garlan @cook_17830965

Oladi (clătite rusești)

Daniela Garlan @cook_17830965

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30-40minute

25 porții

500 mlchefir
330 grfăină
3 bucouă
4 lingurizahăr
1 linguriță(esență vanilie)
1 linguriță rasăbicarbonat de sodiu
1 lingurițăoțet
după necesitateulei (pentru prăjit)
1 prafsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30-40minute

1

Spargem ouăle într-un bol, adăugăm zahărul și vanilia. Mixăm câteva secunde.
2

Adăugăm chefirul, amestecăm continuu, apoi adăugăm făina puțin câte puțin. Sting bicarbonatul de sodiu cu lingurița de oțet și îl turnăm peste aluatul de mai sus. Mai amestecăm un pic aluatul.
3

Punem o tigaie la foc mic înspre mediu. Turnăm în tigaie o lingură de ulei, după care luăm câte o lingură de aluat și o punem la prăjit.
4

Prăjim oladiile 3-4 minute, pe o parte și pe alta. Scoatem oladiile pe un șervețel de hârtie.
5

Le puteți servi cu zahăr pudră (așa le servește băiatul meu) iar restul familiei cu un gem sau o dulceață. În criză de timp și de ceva dulce vă recomand această rețetă.
6

Vă doresc poftă bună și sper să vă placă această rețeta de clătite 🌺🌺

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Daniela Garlan @cook_17830965

în 24 noiembrie 2019 14:28

Mă numesc Daniela si am 47 de ani.Imi place in bucutarie unde gătesc dar locul meu special pentru prajiturit. Ador prajituritul din copilărie.Asteptam cu nerăbdare sarbatorile de iarnă ( de paște sau vreun eveniment)căci eu eram prezentă la vecina mea Elena, de la care am învață sau furat din tainele prajiturilor. Pentru mine rămâne ceea mai frumoasă meserie ,,de a prajituri"Imi place să si gătesc mai ales că am doi copii frumosi dar mofturosi, fata de 25 de ani si baiatul de 13 ani.Chiar dacă gătesc simplu doresc ca aceea farfurie sa prezentabila.Pe mine prajituritul mă distinde, îmi dă o stare de bine si foarte fericită când persoanele care degusta sunt mulțumite,in special copiii deorece ei sunt ceei mai mari critici.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Blinele Clătite

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate