Ciuperci Champignon pane cu sos de usturoi

Name: Ciuperci Champignon pane cu sos de usturoi
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 grame ciuperci Champignon; 1 buc ou; după gust sare și piper; după necesitate pesmet; 180 grame iaurt gras 30%; 2 căței usturoi pisați; după necesitate suc de la 1/2 lămâie; după necesitate ulei pentru prăjit

Mihaela's Kitchen @mihaelaskitchen

Ormylia, Grecia

Ciuperci Champignon pane cu sos de usturoi

Mihaela's Kitchen @mihaelaskitchen

Ormylia, Grecia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 minute

4 porții

500 grameciuperci Champignon
1 bucou
după gustsare și piper
după necesitatepesmet
180 grameiaurt gras 30%
2 cățeiusturoi pisați
după necesitatesuc de la 1/2 lămâie
după necesitateulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

10 minute

1

Se spală ciupercile și se condimentează cu sare și piper.
2

Se bate oul. Se tăvălesc ciupercile prin ou și apoi pesmet, apoi se prăjesc în baie de ulei până ce devin aurii, circa 7-10 minute.
3

Sosul de usturoi : se amestecă iaurtul, usturoiul pisat, zeama de lămâie și se condimentează după gust cu sare și piper. Sosul se servește rece alături de ciuperci.