Amandine

Name: Amandine
Yield: 18 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 buc ouă; 6 linguri zahăr; 3 linguri cacao cernută; 4-6 linguri făină cernută; 500 ml frișcă; 500 gr mascarpone; 1 fiolă esență rom; 200 gr ciocolată neagră; 300 ml apă; 3 linguri miere; 1/2 fiolă esență rom; 200 gr ciocolată neagră topită în puțin ulei sau frișcă

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Preferatele tuturor, dar cu altfel de cremă. Mie personal numi place crema de unt, așa că am făcut o cremă pe gustul tuturor sper să vă placă..

Citește mai mult

Amandine

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Preferatele tuturor, dar cu altfel de cremă. Mie personal numi place crema de unt, așa că am făcut o cremă pe gustul tuturor sper să vă placă..

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

18 porții

Pentru blat
10 bucouă
6 lingurizahăr
3 linguricacao cernută
4-6 lingurifăină cernută
Pentru cremă
500 mlfrișcă
500 grmascarpone
1 fiolăesență rom
200 grciocolată neagră
Pentru sirop
300 mlapă
3 lingurimiere
1/2 fiolăesență rom
Pentru decor
200 grciocolată neagră topită în puțin ulei sau frișcă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Începem cu blatul... Separăm ouăle, albușurile batem spumă cu zahăr până devine o bezea apoi amestecăm cu galbenușurile, făină și cacao cernute amestecăm ușor de jos în sus trebuie să rămână un aluat pufos punem în tavă la 180 gr C cam 30-40 minute.
2

Pregătim siropul... Din apă, miere și esență amestecăm bine.
3

Crema. Batem frișca nu la finiș adăugăm mascarpone, esența și ciocolata batem la final hmm ce aroma ce cremă..
4

Topim și ciocolata lăsăm deoparte.
5

Acum tăiem blatul în 2 adăugăm sirop, cremă, iar blat și cremă punem ciocolata și tăiem rapid amandinele ornăm după bunul plac. Poftă bună..

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 27 noiembrie 2019 12:54

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Amandine

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate