Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se taie vinetele de coaja apoi se taie felii subțiri pe lungimea vinetei și se pune sare ptr a-și lăsa zeama. Se lasă la scurs cca două ore. După ce s-a scurs zeama se prăjesc sau se pun pe grill.
- 2
Se taie ceapa și se pune la călit apoi se adaugă cutia de roșii, sarea, piperul și puțin busuioc.
- 3
Se pune în tavă (cu margini înalte) foaie de copt și se unge cu puțin ulei, se așează un rând de felii de vinete peste care se pune jumătate din compoziția de roșii și apoi se presară cașcaval ras.
- 4
Se pune alt rând de vinete, roșiile rămase și un rând de cașcaval. Deasupra se pun două ouă bătute condimentate și ele cu sare și piper și se dă la foc cca 35 min.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11106927
Comentarii