Amestecăm ouăle cu zahărul, până se omogenizează, apoi adăugăm uleiul, laptele, esența de rom, și amestecăm totul. Adăugăm făina, bicarbonatul, scorțișoara, praful de copt și cacaoa, amestecând totul ușor.

Punem într-o tavă mai mare de cuptor, cu folie, adăugând în cuptorul preîncălzit la 180 de °C pentru aproximativ 35-40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

Pentru glazură, punem ciocolata cu smântână pentru frișcă, ori în cuptor, ori o încălzim pe aburi.

Punem glazura peste prăjitură și o lăsăm la rece pentru a putea fi tăiată.