Falduri sau diples

Name: Falduri sau diples
Yield: 1 1/2 kg
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 gr lapte; 200 gr suc de portocale; 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; după necesitate ulei pentru prăjit; 2 buc ouă; 1300 gr făină; după gust coajă de portocală; 500 gr zahăr; 500 gr apă; după preferință nuci și miere

Cook With Love @cook_17632402

falduri sau diples
Una dintre cele mai delicioase, tradiționale, dulciuri personalizate, care se bucură în multe locuri ale Greciei, pentru toată perioada sărbătorilor de iarnă.

Citește mai mult

Falduri sau diples

Cook With Love @cook_17632402

falduri sau diples
Una dintre cele mai delicioase, tradiționale, dulciuri personalizate, care se bucură în multe locuri ale Greciei, pentru toată perioada sărbătorilor de iarnă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

1 1/2 kg

200 grlapte
200 grsuc de portocale
1/2 lingurițăbicarbonat de sodiu
după necesitateulei pentru prăjit
2 bucouă
1300 grfăină
după gustcoajă de portocală
Sirop
500 grzahăr
500 grapă
Pentru servire
după preferințănuci și miere

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Aluat
Bateți în mixer cu instrumentul de prăjitură lapte, suc de portocale, ulei de măsline și zahăr pudră. Adăugați ouăle, făina și coaja de portocala împreună cu bicarbonatul de sodiu. Se frământă până devin un aluat elastic. (Putem frământa și cu mâna).
Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 20 de minute și rulați cu un știft într-o folie groasă de 3 mm.
2

Tăiați benzi sau pătrate cu un cuțit și prăjiți în ulei încins la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri cu găuri pliem marginile spre interior în timpul prăjirii. Scoateți diples sau falduri pe hârtia absorbantă. Când sunt scurse, scufundați-le în sirop rece și serviți pe un platou. Garnisiți cu miere și nuci.
Poftă bună!
Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept