Piure de cartofi cu rasol din pui cu ciuperci și morcov

Name: Piure de cartofi cu rasol din pui cu ciuperci și morcov
Yield: 3-4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg carne de pui; 2 buc cepe; 2 buc portocale; 1/5 buc lămâie; 100 ml ulei vegetal; 2 căței usturoi; 100 g ciuperci; 2 buc morcovi

Dobre Infigenia @cook_20321501

Pentru ca îmi place foarte mult pireul am zis să îl asortez cu ceva mai diferit și am făcut un rasolul cam cu ce ingrediente aveam în frigider, pentru că îmi place foarte mult să improvizez și să creez ceva nou .

Citește mai mult

Piure de cartofi cu rasol din pui cu ciuperci și morcov

Dobre Infigenia @cook_20321501

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45’

3-4 porții

1 kgcarne de pui
2 buccepe
2 bucportocale
1/5 buclămâie
100 mlulei vegetal
2 cățeiusturoi
100 gciuperci
2 bucmorcovi

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45’

1

Într-o cratiță punem uleiul și carnea de pui, usturoiul, sucul de lămâie și sucul de portocale, lăsăm pentru15 min apoi adăugăm 500 ml apă lăsăm să fiarbă pentru încă 10 min apoi adăugăm legumele (ceapa, morcovul și ciupercile). Între timp verificăm să fie carnea aproape fiartă apoi adăugăm bulion, sare și oregano lăsăm încă 10-15 min să fiarbă bulionul și să devină un sos singur.
2

Îl serviți cum vreți, eu am pus în farfurie prima data piureul de cartofi apoi rasoul de carne deasupra presărat cu pătrunjel. Vă doresc să aveți mult spor.