Friptura de pui cu cartofi la cuptor

Name: Friptura de pui cu cartofi la cuptor
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc pui întreg; 1 kg cartofi; 50 gr ciuperci proaspete; 1/2 buc ardei roșu; 1 buc morcov; 150 ml ulei; 2 linguri pastă de tomate; 2 căței usturoi; 1 linguriță boia, sare, ierburi italienesti și Oregano; 1/2 linguriță piper negru; după gust pătrunjel verde pentru decor

Georgi Bianca @cook_19171933

Medias

O mâncare perfectă pentru duminică, care place tuturor! Friptură de pui crocantă la exterior și suculentă la interior și cartofi aurii și condimentați.

Citește mai mult

Friptura de pui cu cartofi la cuptor

Georgi Bianca @cook_19171933

Medias

O mâncare perfectă pentru duminică, care place tuturor! Friptură de pui crocantă la exterior și suculentă la interior și cartofi aurii și condimentați.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

O oră

6 porții

1 bucpui întreg
1 kgcartofi
50 grciuperci proaspete
1/2 bucardei roșu
1 bucmorcov
150 mlulei
2 linguripastă de tomate
2 cățeiusturoi
1 lingurițăboia, sare, ierburi italienesti și Oregano
1/2 lingurițăpiper negru
după gustpătrunjel verde pentru decor

Salvat

Instrucțiuni de gătit

O oră

1

Se curăță cartofii, se taie în 4 și se pun în tava de cuptor. Condimentele, bulionul, usturoiul tocat mărunt și uleiul se amestecă într-un recipient și jumătate din acest sos format, se toarnă peste cartofi și se amestecă bine.
2

Puiul se spală, se tranșează, pieptul îl dezosăm și îl înjumătățim, iar spatele îl păstrăm pentru o supă. Se crestează carnea și se pune într-un bol, apoi turnăm restul de sos peste și amestecăm bine pentru a distribui sosul pe toate bucățile de carne (păstrați o lingură de sos pentru legume), apoi așezăm puiul în tavă peste cartofi.
3

Adăugați 200 ml apă în tavă și lăsați totul la cuptorul preîncălzit pentru 30 minute la 200°c. Între timp feliem ciupercile, spălam, curățăm și tăiem la preferință ardeiul și morcovul, adăugăm sosul rămas peste acestea și amestecăm bine. După cele de 30 minute, adăugăm legumele deasupra și mai lăsăm la cuptor 30-40 minute până ce puiul se rumenește frumos.
4

Verificați din când în când și dacă nu mai este apă în tavă, mai adăugați câte puțin ca să nu se prindă mâncarea de tavă. Puteți folosi ce condimente preferați, nu e nevoie de toate acestea! Presărăm deasupra pătrunjel verde și vă doresc spor la gătit și poftă bună!

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Georgi Bianca @cook_19171933

în 26 februarie 2020 08:25

Medias

Buna tuturor! Eu sunt Georgiana din Judetul Sibiu, Medias si imi place sa imi petrec timpul in bucatarie gatind pentru cei dragi. Pasiunea pentru bucatarie am descoperito la varsta de 13 ani. Mi-a placut din totdeauna sa incerc sa gatesc retete de mancaruri in special traditionale, dar si noi. Imi place sa gatesc mancare, dar si desert. Bucataria inseamna locul unde ma relaxez si doresc sa impartasesc cu voi cunostintele mele invatate pe parcursul acestor ani, dar si sa descoperim impreuna retete si secrete noi din arta culinara. Eu consider ca, gatitul nu trebuie sa fie o obligatie sau un stres, gatim atunci cand vrem, sau este nevoie! Tot ceea ce e facut din mainile tale, in bucataria ta, preparatele gatite cu drag si rabdare, vor iesi mereu cele mai bune. Gatitul e pasiunea mea!

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Friptură De Pui Cartofi

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate