Urmatorul pas este să umplem rulada : Se spală și se taie felii subțiri ciupercile, ardeiul roșu julien, ceapa verde rondele și se așează pe felia de pui mai întâi cașcavalul, ciupercile, după care ardeiul.

La urma punem rondele de ceapă verde, din nou cașcaval și bucățele de unt. Se rulează puiul și se leagă cu ață de bucătărie.

După ce ați legat rulada, se dă la rumenit într-o tigaie cu ulei încins pentru două minute pe fiecare parte. Cartofii se spală și se taie în patru, se pun într-un bol și se adaugă peste ei legumele tăiate după bunul plac, uleiul, condimentele și se amestecă bine. Se pune rulada într-o tavă adâncă de cuptor, se stropește cu puțin ulei, se presară sare, se adaugă lângă și legumele și se pune o jumătate de pahar de apă în tavă.

Se acoperă cu folie de aluminiu și se dă la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40-50 min. După acest timp se îndepărtează folia și se mai lasă la rumenit 30 min. La final se îndepărtează ața de bucătărie, se taie rulada frumos și se poate servi!

Aici și o alta variantă, am folosit exact aceeași rețetă, doar că am făcut rulada din carne de curcan în loc de pui. Noi servim această mâncare cu salată de varză sau simplă. Poftă bună și spor la gătit vă doresc!