Lipii cu cartofi și verdețuri

Name: Lipii cu cartofi și verdețuri
Yield: 14 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg cartofi; 550 g făină; 1-2 legătură pătrunjel; 1-2 legătură mărar; 1-2 legătură ceapă verde; 2-3 lingurițe oregano uscat; 1 linguriță sare; 1 linguriță piper negru; 4-5 linguri ulei

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Lipii cu cartofi și verdețuri

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

14 buc

1 kgcartofi
550 gfăină
1-2 legăturăpătrunjel
1-2 legăturămărar
1-2 legăturăceapă verde
2-3 lingurițeoregano uscat
1 lingurițăsare
1 lingurițăpiper negru
4-5 linguriulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Mai întâi punem cartofi în coajă la fiert cu sare, după ce sunt gata îi lăsăm la răcit, apoi îi facem piure!
2

Tocăm verdeața mărunt, o punem peste piureul de cartofi, apoi adăugăm 3 linguri de ulei sarea și piperul, după care adăugăm făina treptat până când obținem un aluat moale și elastic!
3

Împărțim aluatul în 14 biluțe egale, apoi le întindem pe masa înfăinată cât mai subțiri!
4

Apoi încingem o tigaie unsă cu ulei, și le prăjim la foc mediu! Poftă bună 😊