Paste"Fusilli" cu cremă de mazăre
Paste"Fusilli" cu cremă de mazăre
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Începem să pregătim crema de mazăre. Clătim mazărea sub jetul de apă și o lăsăm să se scurgă într- o strecurătoare. Punem uleiul la încins într-o tigaie cu un cățel de usturoi. Când uleiul e cald punem mazărea la călit pentru 5 minute iar apoi punem și smântâna. Mai lăsăm la fiert pentru 2-3 minute. Punem sare și piper între timp. Când sosul e gata îl frulezi cu blenderul.
- 2
Pregătim apoi șunculița. O tăiem cubulețe și o punem la călit în uleiul deja încins. După ce șunculița s- a călit o punem peste crema de mazăre.
- 3
În același ulei lăsat de șunculița punem la prăjit pesmetul cu un praf de sare. Se prăjește maxim un minut până devine închis la culoare.
- 4
Punem într-o oală apa până la torti și o punem la fiert. Când apa clocotește punem pastele la fiert timpul necesar indicat pe punga. Luăm un polonic de apă de la paste și o punem peste crema de mazăre și amestecăm. După ce s-au fiert pastele le scurgem în strecurătoare. După aceea le punem peste crema de mazăre și sunculita.
- 5
Punem în farfurie și presuram cu pesmet pe deasupra.
- 6
Poftă Bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii