Pregătim aluatul. Punem într-un vas laptele cu ulei, unt, zahăr la foc să fie puțin călduț apoi punem peste drojdie și razatură amestecăm bine și cernem treptat făină amestecăm până devine un aluat nelipicios lăsăm 40 minute la crescut.

Pregătim între timp umplutura. Brânza o punem cu toate ingredientele și amestecăm. Asemenea procedăm și cu nuca și macul lăsăm deoparte. Cum aluatul a crescut întindem foaie tăiem pe o parte grătar la celalat cap punem umplutură rulăm și punem în tavă; așa procedăm cu toți apoi ungem și dăm la cuptor la 180° timp de 40-60 minute.

Au ieșit o nebunie merită încercat poftă bună..