Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru început împărțim în două ingredientele pentru blat. Vom face blaturile pe rând. Am folosit o tavă cu dimensiunea de 39/28cm.
- 2
Într-un bol punem ouăle și zahărul. Amestecăm foarte bine cu un tel (nu avem nevoie de mixer la blat). Adăugăm iaurtul, uleiul și sarea și amestecăm din nou. Făina o amestecăm cu cacaua și praful de copt după care le punem peste compoziția de ouă și amestecăm bine cu telu sau cu o spatulă. La final punem și esența și amestecăm. Încălzim cuptorul la 170 grade C. Tapetăm tava cu hârtie de copt, punem compoziția, nivelăm și dăm tava la cuptor pentru 20 min. Testăm cu scobitoarea.
- 3
Între timp pregătim al doilea blat. Blatul copt îl scoatem și lăsăm la răcit. Procedăm la fel și cu blatul 2. Pregătim siropul. Punem toate ingredientele într-o cratiță. Punem cratiță pe foc amestecăm până s-a topit zahărul după care lăsăm să fiarbă 7 min. Lăsăm siropul la răcit.
- 4
Preparare cremă. În bolul unui mixer pune crema mascarpone rece, zahărul pudră și frișcă lichidă rece. Mixăm până obținem o crema. Adăugăm esența și mixăm încă puțin. Dăm crema la rece până blaturile se răcesc.
- 5
Ne facem un șablon cu cifra sau litera dorită. Punem șablonul pe primul blat. Cu un cuțit ascuțit decupăm după șablon blatul. Procedăm la fel și cu blatul doi. Însiropăm primul blat. Crema o punem în poș și începem să ornăm blatul însiropat. Peste crema punem blatul 2 și însiropăm după care ornăm cu cremă. Decorăm cu fructe, ciocolată, bomboanele....etc..... Dăm la rece pentru câteva ore.
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii