Tortellini cu ricotta și spanac cu carne măcinată, la cuptor!
Tortellini sunt un tip de pastă făinoasă cu ou și cu umplutură la mijloc, originară din Bologna, al cărui nume derivă din limba italiană torta și din dialectul bolognez turtlén. Torellinul de astăzi este urmașul unei lungi tradiții. 🥟
Tortellini cu ricotta și spanac cu carne măcinată, la cuptor!
Tortellini sunt un tip de pastă făinoasă cu ou și cu umplutură la mijloc, originară din Bologna, al cărui nume derivă din limba italiană torta și din dialectul bolognez turtlén. Torellinul de astăzi este urmașul unei lungi tradiții. 🥟
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am tăiat ceapa cu usturoiul. Am pus o tigaie la încins cu uleiul și am adăugat ceapa cu usturoiul. Peste am turnat carnea măcinată și am amestecat până să gătit carnea. După ce carnea s-a făcut, am adăugat tortellini umplute cu ricotta și spanac, peste am turnat supa de legume, am condimentat și am lăsat la fiert sub capac cam undeva la 25 min. Am oprit aragazul și am băutut 4 ouă cu smântâna și am turnat-o peste compoziția din tigaie.
- 2
Compoziția am pus-o într-un vas și am dat-o la cuptor ptr 20 min, la 180 de grade C. La sfârșit am pus deasupra smântână și am presărat mărar.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii