Primul lucru este pregătirea cremei. Am pus frișca pe foc și am așteptat să ajungă pe punctul de fierbere apoi am turnat-o peste ciocolata ruptă în bucăți mai mici. Am așteptat vreo 5 minute timp în care ciocolata s-a topit apoi am amestecat bine și am pus vasul la frigider pentru 3-4 ore.

Pentru prima foaie de blat am batul bine ouăle apoi am adăugat zahărul și am mai mixat puțin până s-a topit. Am oprit mixerul după care am adăugat amestecul de făina, praf de copt și cacao amestecând cu o spatulă.

În acest fel am mai preparat încă două foi pe care le-am copt la 180 de grade C, 20 min sau până trec testul cu scobitoarea

Se lasă la răcit la temperatura camerei.

În tot acest interval crema s-a răcit, am scos vasul din frigider și am mixat crema care trebuie să aibă un aspect lucios la final. Din cantitatea rezultată oprim 3-4 linguri

Peste prima foaie de blat am pus 1/2 din cremă, a doua foaie de blat, cealaltă jumătate de cremă și ultima foaie de blat deasupra.

Am îmbrăcat tortul cu cele 3-4 linguri de cremă pe care le-am oprit și am dat tortul la frigider până am pregătit glazura.

Pentru glazura am topit roate ingrediente.

Cu grijă am turnat glazura, am pus din nou tortul la frigider până să întărit glazura.

Eu am folosit pentru ornare bucăți de ciocolata albă și neagră și nucă măcinată, dar puteți orna după dorință.

Succes!