Șnițel de vițel în crustă de fulgi de porumb cu sticksuri de dovlecei și sos Tahiti
Șnițel de vițel în crustă de fulgi de porumb cu sticksuri de dovlecei și sos Tahiti
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm și tăiem dovleceii pe lungime in sticksuri. Amestecăm pesmetul cu parmezanul, sarea și piperul. Punem într-un castron sticksurile de dovlecel, le ungem cu ulei și le trecem prin amestecul de pesmet. Dăm la cuptor pentru 30 min (sau până se rumenesc) la 180 grade C. După 20 minute i-am întors pe partea cealaltă
- 2
Curățăm usturoiul și îl dăm pe răzătoarea mică, îl frecăm cu puțină sare și îl amestecăm cu iaurtul, sucul de lămâie și pasta Tahiti(pentru acesta se coc in tigaie antiaderentă fără ulei 150 gr semințe de susan pentru 3-4 minute. Le punem într-un recipient mai înalt și le mixăm bine cu blenderul vertical adăugând câte puțin ulei, până la 100 ml până totul devine o pastă).
- 3
Batem feliile de carne, le trecem prin făină, ou bătut in care am adăugat sare și piper și la urma în fulgii de porumb zdrobiti. Prăjim și totul este gata pentru servit
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii