Rupe ciocolata în bucăți și topește-o la Bain-marine. Peste ciocolata topită adaugă untul și amestecă până se încorporează untul, lasă amestecul să se răcească. Într-un bol, amestecă zahărul alb cu cel brun și încorporează ouăle, unul câte unul. Amestecă totul foarte bine, până se topește zahărul. Adaugă în compoziție esența și un praf de sare.

Adaugă cacaua și făina în compoziție amestecând în continuu, peste compoziția obținută adaugă ciocolata topită și amestecă ușor. Toarnă amestecul într-o tavă tapetată și coace prăjitura 30 minute la cuptorul preîncălzit la 180 grade C. Pont: eu am folosit ciocolată Toblerone. Spor la treabă!