Supă de gulie și lobodă! 🥬

Name: Supă de gulie și lobodă! 🥬
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 linguri ulei de măsline; 2 buc morcovi; 2 buc patrunjei; 1 linguriță pastă de ardei; 2 buc gulii; 1 legătură lobodă; 1 buc ou; după necesitate griș; după necesitate mărar; după gust frunze de măcriș; după gust sare roz de himalaya

Arato Roxana @cook_22477008

Gulia este o legumă cu o aromă dulce și delicată, între ridiche și varză, cu un conținut bogat în vitamina C și potasiu. Deși pare a fi o rădăcinoasă care crește în pământ, gulia de fapt se dezvoltă la suprafața solului. Este o legumă vitalizantă și foarte dietetică.💡

Citește mai mult

Supă de gulie și lobodă! 🥬

Arato Roxana @cook_22477008

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 linguriulei de măsline
2 bucmorcovi
2 bucpatrunjei
1 lingurițăpastă de ardei
2 bucgulii
1 legăturălobodă
1 bucou
după necesitategriș
după necesitatemărar
după gustfrunze de măcriș
după gustsare roz de himalaya

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Am pus uleiul un pic la încins, am dat pe răzătoare morcovi și patrunjeii. Am curățat guliile și le-am tăiat fâșii. Am călit un pic morcovi și patrunjeii, am adăugat pasta de ardei. Am adăugat fâșiile de gulii cu frunzele de lobodă tăiate. Am complectat cu apă. Am pregătit găluștele de griș. Am bătut un ou bine de tot și am adăugat încet grișul. Când a început să fiarbă supica, am format găluștele cu o furculiță. Până am lăsat la fiert găluștele, am tocat mărarul și măcrișul.
2

La sfârșitul fierberii am adăugat frunzele plus sarea și piperul. Se potrivește de minune în zilele ploioase. Poftă bună! 🍜