Ruladă cu biscuiți și nucă de cocos 😋😊
Ruladă cu biscuiți și nucă de cocos 😋😊
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Crema de caramel: Caramelizăm zahărul. Asta înseamnă ca punem zahărul într-o cratița și o așezăm pe flacara aragazului, la foc mic, asteptand să se topească. Când este caramelizat (topit, cu o culoare aramie), adăugăm apa și lăsăm să fiarbă până când se dizolva tot zahărul și obținem un sirop. Adăugăm biscuiții măcinați sau sfărâmați mărunt și amestecăm bine.
- 2
Crema de cocos: Amestecăm apa cu zahărul și le punem la foc mic, până se topește zahărul. Adăugăm untul și mai lăsăm vasul pe foc până se topește. În siropul obținut, adăugăm nuca de cocos amestecată cu laptele praf.
- 3
Cu ambele creme trebuie lucrat cât sunt încă călduțe. Luăm o foaie de napolitană și întindem un strat generos de cremă de caramel. Peste aceasta, punem și un strat de cremă de cocos apoi rulăm cât de strâns putem. O învelim în folie alimentară și o lăsăm la rece cel puțin câteva ore (sau peste noapte). Cremele ajung exact pentru două foi de napolitană.
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)