Pentru blat, batem oul cu zahărul. Adăugăm apoi toate ingredientele lichide și amestecăm totul. Separat, amestecăm toate ingredientele uscate, iar apoi le adăugăm în compoziția de mai sus, amestecând de jos în sus cu o spatulă.

Se coace blatul în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru aproximativ 40 minute sau până când trece testul cu scobitoarea. (tavă cu diametrul 24cm)

Pentru cremă, punem gelstina în apa caldă și o lăsăm să stea 15 minute. Separat, mixăm puțin crema de brânză cu zahărul pudră. Adăugăm apoi crema scoasă din biscuiții oreo și amestecăm totul.

Punem bolul cu gelatină într-un alt bol, iar în interiorul bolului gol punem apă fierbinte. Amestecăm gelatina până devine lichidă. Când e lichidă, o punem peste crema de mai sus, puțin câte puțin, mixând continuu.

Separat, mixăm smântâna pentru frișcă, iar apoi o încorporăm în crema de mai sus.

În interiorul unui inel de 24cm punem blatul (îl însiropăm la alegere), punem jumătate din crema, pe care o nivelăm, adăugăm un cerc de biscuiți oreo, pe mijloc, adăugăm crema rămasă, nivelăm, iar deasupra presărăm biscuiții oreo măcinați.

Tortul se lasă la frigider pentru minim 4 ore.

Poftă bună!