Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pregătește blatul cu compoziția de la prăjitura deșteaptă astfel:se amestecă zahărul cu gălbenușurile și se bat cu mixerul până când gălbenușurile se albesc.
- 2
Adăugăm untul topit (rece) și făină câte o lingură. Continuăm cu laptele câte puțin, esența și o dăm la o parte.
- 3
Amestecăm albușurile cu sare și zahăr vaniliat până devin groase și lucioase.
- 4
Încorporăm albușurile câte puțin în gălbenușuri cu o spatulă sau cu telul. Avem grijă să își păstreze aerul. Compoziția este lichidă dar este normal.
- 5
O coacem timp de o oră sau mai mult la foc mic în tavă unsă și cu hârtie de copt. O lăsăm să se răcească complet apoi o lăsăm câteva ore la frigider. Eu am lăsat-o peste noapte.
- 6
Am pregătit crema din plicuri de cremă din comerț, am folosit vanilie cu 300 ml de lapte. Se pune laptele și apoi crema. Se amestecă 4-5 minute la viteză mică și 4 minute la viteză maximă.
- 7
Așezăm crema peste blat și ornăm cu fructe. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii