Pâinci de casă!
Cele mai vechi dovezi ale producției de pâine din lume au fost găsite într-un sit Natufian de 14. 500 de ani în deșertul de nord-est al Iordaniei. Aproximativ 10. 000 î. Hr., cu zorii vârstei neolitice și răspândirea agriculturii, boabele au devenit stâlpul de a face pâine. Sporii de drojdii sunt omniprezenți, inclusiv pe suprafața boabelor de cereale, astfel încât orice aluat rămâne la odihnă în mod natural.
Pâinci de casă!
Cele mai vechi dovezi ale producției de pâine din lume au fost găsite într-un sit Natufian de 14. 500 de ani în deșertul de nord-est al Iordaniei. Aproximativ 10. 000 î. Hr., cu zorii vârstei neolitice și răspândirea agriculturii, boabele au devenit stâlpul de a face pâine. Sporii de drojdii sunt omniprezenți, inclusiv pe suprafața boabelor de cereale, astfel încât orice aluat rămâne la odihnă în mod natural.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Drojdia se freacă cu zahărul și se adaugă apa călduță, sarea, uleiul și făina. Se frământă bine și se lasă să crească într-un loc călduț, acoperit cu un prosop in jur de 1 ora. După ce aluatul și-a dublat volumul, aluatul se împarte in biluțe potrivite ca dimensiune și se așează in tava la distanța de 2 cm. Mai lăsați la crescut încă 1520 min și dați la cuptorul încălzit in prealabil pentru încă 25 min.
- 2
De asemenea, dacă doriți puteți presară deasupra semințe sau in varianta de dulce se poate înlocui apa cu lapte și înainte de a le introduce in cuptor unse cu puțin ou bătut. De data aceasta am preferat să fie așa simple.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii