După ce spălam și curățăm perele, le dăm pe robot sau pe răzătoare, le punem într-o tigaie mai mare cu două linguri de zahăr și lăsăm pe foc până scade.

Lăsăm să se răcească. Adăugăm esență de vanilie și amestecăm.
Luăm foi-etajul și îl tăiem în jumătate apoi în cinci. Vor fi 10 strudele. Avem două pachete deci vor fi 20 de bucăți😊. Punem câte o lingură din compoziția de pere, pe un capăt, apoi închidem și cu ajutorul unei furculițe, închidem bine marginale.

Le ungem cu ou și dăm la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute, depinde de cuptorul fiecăruia. Lăsăm să se răcească și le pudrăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!!

Tipsuri :

◾Adăugați mai mult zahăr dacă vă place mai dulce.
◾Puteți folosi și un kg de pere, dacă nu vă place cu multă umplutură.