Amestecăm laptele călduț cu drojdia și cu zahărul și lăsam pentru 10 minute. Într-un bol frecăm bine brânza cu untul și cu oul după care adăugăm laptele, mărarul și făina. Frământăm bine și mai adăugăm făina dacă aluatul cere. Lăsăm la dospit o ora, întindem o foaie și tăiem pătrățele (depinde cât de mari vreți să fie cornulețele),acestea le dividem pe diagonala și se rulează de la un capăt. Le ungem cu oul bătut, presărăm sare sau alte semințe și dăm la cuptor, 175 grade până devin aurii.

Prima tava le-am făcut mai mici, următoarea e in poza finală 😀