Punem la fiert carnea spălată bine, luăm spumă și punem legumele. O las la fiert la ochiul mic 2 ore circa.
2
O strecor și pun tăițelul. Îl las să fiarbă 3/4 minute. Deasupra la plăcere parmigiano răzuit. Aceeași supă o folosesc și ptr tortellini. Poftă bună!!!
Comentarii