Chilli con carne

Name: Chilli con carne
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g fasole roșie fiartă; 300 g porumb; 50 ml ulei; 600 g carne măcinată, la alegere; 2-3 buc morcovi tăiați bucăți; 1/3 buc praz sau 2 -3 cepe tataie mărunt; după gust cimbru; după gust boia; după gust cumin; după gust sare; după gust piper; după necesitate condiment pentru couscous; 2 linguri pastă de ardei; 2-3 căței usturoi, mărunțiți; 700 g roșii la conservă

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Chilli con carne

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 min

6 porții

500 gfasole roșie fiartă
300 gporumb
50 mlulei
600 gcarne măcinată, la alegere
2-3 bucmorcovi tăiați bucăți
1/3 bucpraz sau 2 -3 cepe tataie mărunt
după gustcimbru
după gustboia
după gustcumin
după gustsare
după gustpiper
după necesitatecondiment pentru couscous
2 linguripastă de ardei
2-3 cățeiusturoi, mărunțiți
700 groșii la conservă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 min

1

Pun uleiul într-o cratiță. Pun carnea măcinată și o gătesc 7-10 min. Pun condimentele, prazul sau 🧅 și morcovii. Amestec și pun și roșiile pasate. Pot fi roșii proaspăt paste sau din conservă 🍅-🥫. Pun și pasta de ardei și gătesc 10-15 min.
2

Apoi, pun fasolea și porumbul. Amestec bine, pun capacul și mai gătesc 15-20 de min la foc mic. În acest stadiu, totu a prins gust și aromă, așa ca oprim focul și punem și usturoiul mărunțit. Amestec bine și e gata de servit. Eu am servit cu piure de cartofi dar se poate servi și cu orez, paste, salată, în Lipie sau doar cu pâine. Poftă bună și spor la gătit 🤗