Sepie cu roșioare

Name: Sepie cu roșioare
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g sepie congelate; 250 g roșioare; 1 buc ceapă; 1 cățel usturoi; după gust sare și piper; 3 linguri cu ulei de măsline; 100 g vin alb

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețată cu fructe de mare foarte simplă dar delicioasă.

Citește mai mult

Sepie cu roșioare

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețată cu fructe de mare foarte simplă dar delicioasă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 portii

500 gsepie congelate
250 groșioare
1 bucceapă
1 cățelusturoi
după gustsare și piper
3 linguricu ulei de măsline
100 gvin alb

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Mai întâi descongelăm sepiile. Când s-au decongelat le spălam și curățăm.
2

Apoi spălam roșiile, le tocăm mărunt și curățăm și tocăm julien ceapa.
3

Punem uleiul la încins cu cățelul de usturoi. Când uleiul este cald punem ceapa la călit. Lăsăm să se călească cam 5 minute apoi punem roșiile. Sărăm și piperăm și lăsăm să se călească pentru 10 minute.
4

Punem apoi sepiile. Lăsăm să prindă culoare pe o parte și pe alta și punem vinul.
5

Lăsăm să se călească la foc minim până se evapora vinul cam 15 minute.
6

Poftă Bună !!!