Ruladă cu gem de zmeură
Ruladă cu gem de zmeură
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pregătit mai întâi toate ingredientele, iar apoi am trecut la pregătirea aluatului.
- 2
Într-un castron am pus un ou, iar de la al doilea ou am pus doar albușul. Gălbenușul l-am pus deoparte. Apoi am pus și celelalte ingrediente: zahărul, uleiul, laptele și praful de copt.
- 3
- 4
Am început să amestec cu mâna ingredientele, iar apoi am început să încorporez făina puțin câte puțin. Când aluatul a devenit mai consistent l-am răsturnat pe masa de lucru și am început să îl frământ delicat.
- 5
Am format o minge.
- 6
Am pregătit o foaie de hârtie de copt am presurat-o cu puțină făina și am început să întind aluatul. Am dat o forma dreptunghiulară. Aluatul nu trebuie intins foarte subțire.
- 7
Foaia de aluat am unso cu gem și apoi am intors capetele inauntru (ca să nu curgă gemul la coacere).
- 8
Cu ajutorul hârtiei de copt am rulat aluatul.
- 9
Am pus sulul în tava cu tot cu hârtia de copt și l-am uns cu gălbenușul de ou rămas.
- 10
Am dat la cuptor la 180 ° pentru 45 de minute. În coacere aluatul se crăpa puțin și iese chiar și puțin gem.
- 11
Scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească rulada inante să o pudram cu zahăr vanilat.
- 12
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii