Călim morcovii în puțin ulei apoi adăugăm pieptul de pui tăiat cubulețe și acoperim cu apă. Potrivim de sare și piper.

După ce au fiert morcovii și pieptul de pui, pregătim smântâna amestecată cu gălbenușurile și cu mărarul mărunțit.

Oprim focul și începem să adăugăm din supa fierbinte peste amestecul de smântână, amestecând continuu să nu se brânzească. Adăugăm zeama de supă până ajunge aproximativ la aceeași temperatura cu cea din cratiță. Apoi tot acest amestec de smântână îl turnăm în cratiță. La nevoie mai potrivim gustul.

Rețeta la pâinea de casă o găsiți in postare separată. 🥖🍞