Ouă scoțiene(la cuptor)
Clasicele ouă scoțiene se fac cu un amestec de carne de cârnați deja condimentat, învelite într-o crustă crocantă și prăjite în baie de ulei. Varianta mea e puțin altfel, dar vă asigur ca e la fel de delicioasă!
Ouă scoțiene(la cuptor)
Clasicele ouă scoțiene se fac cu un amestec de carne de cârnați deja condimentat, învelite într-o crustă crocantă și prăjite în baie de ulei. Varianta mea e puțin altfel, dar vă asigur ca e la fel de delicioasă!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm carnea cu bicarbonat, usturoiul pisat, condimentele după gust, verdeața tocată fin și apa minerală. Frământăm bine și lăsăm amestecul la rece minim 4 ore. Fierbem ouăle 4 minute, le decojim apoi le învelim cu un strat de carne, și formam o bilă.
- 2
Trecem bilele de carne prin făină, apoi prin ou bătut cu sare și apoi prin pesmet.
- 3
Punem bilele de carne în tava pe hârtie de copt, le stropim cu un fir de ulei și le coacem cca. 40min la 180° C, până sunt rumene. Le lăsăm apoi să se odihnească 10 minute înainte de a le servi.
- 4
Merg perfect alături de o salata!
- 5
Poftă bună!!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii